Bavarese al cioccolato, cuore di albicocca, biscuit al cacao e glassa rocher al cioccolato e mandorla

Cheesecake con ganashe al cioccolato fondente e fragole fresche

Crema catalana profumata all'arancia e vaniglia

Budino di tapioca e cocco, mousse al passion fruit e ananas

Semifreddo profumato al miele di Valtellina con limone e meringa

Biscottini al Nebbiolo con bicèrin di Sforzato

Semifreddo al profumo di Taneda (erba Alpina locale) con amaro alla taneda e salsa al mirtillo, meringhette

Torta soffice di grano saraceno farcita con marmellata ai frutti di bosco

Gelato al Braulio mantecato

Su richiesta con Vodka (+1 €)

Misto di dessert alla cieca seguendo la fantasia dei pasticceri, anche con dessert fuori lista.