Meringa al cacao coperta da cioccolato, semifreddo all'albicocca e la nostra marmellata alle arance

Cremosa panna cotta fresca di Chiuro al profumo di menta, con composta delle nostre ciliegie.

Mousse alla fragola e lampone con crumble al cocco e salsa al lampone

Base di biscotto bretone, dadolata di mele spadellate e bavarese alla Vaniglia Madagascar

Semifreddo al pistacchio con rocher croccante e salsa al lampone

Semifreddo al profumo di Taneda (erba Alpina locale) con amaro alla taneda e salsa al mirtillo, meringhette

Base di biscotto sbriciolato, crema al mascarpone decorata con mirtilli e lamponi

Torta soffice di grano saraceno farcita con marmellata ai frutti di bosco

Su richiesta con Vodka

Gelato al Braulio mantecato

Misto di dessert alla cieca seguendo la fantasia dei pasticceri, anche con dessert fuori lista.