Meringata con semifreddo al cocco e marmellata di lime

Mousse leggera al Cioccolato fondente e caramello con crumble al cacao e nocciole

Cremosa panna cotta al profumo di spezie con cannella e il suo biscotto. Usiamo solo Panna fresca di Chiuro!

Tortino di mele tiepido e la sua crema pasticcera alla Vaniglia Madagascar

Semifreddo al pistacchio con rocher croccante e salsa al lampone

Semifreddo al profumo di Taneda (erba Alpina locale) con amaro alla taneda e salsa al mirtillo, meringhette

Base di biscotto sbriciolato, crema al mascarpone decorata con mirtilli e lamponi

Torta soffice di grano saraceno farcita con marmellata ai frutti di bosco

Su richiesta con Vodka

Gelato al Braulio mantecato

Misto di dessert alla cieca seguendo la fantasia dei pasticceri, anche con dessert fuori lista.