BENVENUTI
La famiglia Redaelli vi dà il benvenuto nel
Ristorante San Carlo, a Chiuro, nel cuore della Valtellina.
BENVENUTI
La famiglia Redaelli vi dà il benvenuto nel Ristorante San Carlo, a Chiuro, nel cuore della Valtellina.
Cucina tipica
Materie prime fresche e selezionate sono alla base del nostro menù tipico Valtellinese, che si compone di piatti locali preparati con ingredienti della migliore scelta.
Pizzoccheri, chisciöi, polenta cropa alcuni dei nostri piatti principali.
Cucina tipica
Materie prime fresche e selezionate sono alla base del nostro menù tipico Valtellinese, che si compone di piatti locali preparati con ingredienti della migliore scelta.
Pizzoccheri, chisciöi, polenta copra alcuni dei nostri piatti principali.
DESSERT
L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Il dessert è probabilmente la fase più importante del pasto, dal momento che sarà l’ultima cosa che i tuoi ospiti ricorderanno prima di alzarsi da tavola. Ho l’onere e l’onore di prepararli, ci metto tutta la passione che ho per quest’arte!
DESSERT
L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Il dessert è probabilmente la fase più importante del pasto, dal momento che sarà l’ultima cosa che i tuoi ospiti ricorderanno prima di alzarsi da tavola. Ho l’onere e l’onore di prepararli, ci metto tutta la passione che ho per quest’arte!
DAL NOSTRO MENU
DAL MENU
PRIMI
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Lasagnette Porcini e Radicchio
11.00€Lasagnette con radicchio saltato e porcini freschi spadellati
Tortelli al salmone, zafferano e zucchine
14.00€Tortelli di pasta di barbabietola ripieni al salmone e ricotta, con salsa allo zafferano e zucchine
Gnocchi alla zucca crema di zola e speck
13.00€Gnocchi di patate e zucca con crema di zola e speck croccante
Manfrigole bresaola e casera
11.00€Crespelline di saraceno con il tradizionale ripieno di pane, bresaola e Casera Dop
PIZZOCCHERI
11.00€Scarrellati a mano come da nostra antica ricetta – (Attesa 20 min)
Tagliatelle al ragù di cervo
12.00€Tagliatelle all'uovo con ragù di cervo al coltello
Le nostre proposteMenù
Le nostre proposteMenù
Carta del giorno
DESSERT
CARTA DEI VINI
Carta del giorno
DESSERT
CARTA DEI VINI
NOVITà
AMBIENTI
AMBIENTI
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena
12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00
0342 482272
info@ristorantesancarlo.it