Ristorante San Carlo

BENVENUTI

La famiglia Redaelli vi dà il benvenuto nel
Ristorante San Carlo, a Chiuro, nel cuore della Valtellina.

Storia

BENVENUTI

La famiglia Redaelli vi dà il benvenuto nel Ristorante San Carlo, a Chiuro, nel cuore della Valtellina.

Ristoratori della Valtellina
Tradizione

Cucina tipica

Materie prime fresche e selezionate sono alla base del nostro menù tipico Valtellinese, che si compone di piatti locali preparati con ingredienti della migliore scelta.
Pizzoccheri, chisciöi, polenta copra alcuni dei nostri piatti principali.

Tradizione

Cucina tipica

Materie prime fresche e selezionate sono alla base del nostro menù tipico Valtellinese, che si compone di piatti locali preparati con ingredienti della migliore scelta.
Pizzoccheri, chisciöi, polenta copra alcuni dei nostri piatti principali.

Piatto cucina tipica della Valtellina
La pasticceria

DESSERT

L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Il dessert è probabilmente la fase più importante del pasto, dal momento che sarà l’ultima cosa che i tuoi ospiti ricorderanno prima di alzarsi da tavola. Ho l’onere e l’onore di prepararli, ci metto tutta la passione che ho per quest’arte!

La pasticceria

DESSERT

L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Il dessert è probabilmente la fase più importante del pasto, dal momento che sarà l’ultima cosa che i tuoi ospiti ricorderanno prima di alzarsi da tavola. Ho l’onere e l’onore di prepararli, ci metto tutta la passione che ho per quest’arte!

Questo territorio ci entusiasma da sempre, ma oggi abbiamo nuovi traguardi da raggiungere insieme

Carlo Redaelli

Ristoratore

Cucina di strettissima osservanza territoriale, come la carta dei vini, ben fornita. Grande attenzione alle materie prime: la bresaola, per esempio, la troviamo in tutta la Valtellina, ma non tutta vale l’assaggio. Qui sì.

repubblica.it

Gianni Mura

Il vino, i terrazzamenti e la loro storia millenaria nel nostro progetto non sono solo un'opportunità. Li immaginiamo come punto di svolta

Marco Pedrotti

Sommelier

Questo territorio ci entusiasma da sempre, ma oggi abbiamo nuovi traguardi da raggiungere insieme

Carlo Redaelli

Ristoratore

Cucina di strettissima osservanza territoriale, come la carta dei vini, ben fornita. Grande attenzione alle materie prime: la bresaola, per esempio, la troviamo in tutta la Valtellina, ma non tutta vale l’assaggio. Qui sì.

repubblica.it

Gianni Mura

Il vino, i terrazzamenti e la loro storia millenaria nel nostro progetto non sono solo un'opportunità. Li immaginiamo come punto di svolta

Marco Pedrotti

Sommelier

Cucina tipica

DAL NOSTRO MENU

Cucina tipica

DAL MENU

Le nostre proposte

Menù

Le nostre proposte

Menù

Pizzoccheri della valtellina

Carta del giorno

Menu dessert - ristorante valtellina

DESSERT

Vini della Valtellina

CARTA DEI VINI

Pizzoccheri della valtellina
Carta del giorno
Menu dessert - ristorante valtellina
DESSERT
Vini della Valtellina
CARTA DEI VINI

NOVITà

Ristorante San Carlo
Via Stelvio 48, 23030 Chiuro (SONDRIO) 

0342482272
info@ristorantesancarlo.it

Aperto tutti i giorni:
12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00