Semifreddo alla vaniglia, meringa, cuore di ciliegia spadellate. Senza Glutine

Classico dessert piemontese preparato con uovo di selva, cioccolato fondente, amaretti e amaretto Disaronno. Senza Glutine

Soffice cheesecake con fragoline di bosco e fragole fresche

Mousse al cocco con cremoso alla mandorla e passion fruit, daquoise al cocco Senza Glutine

sorbetto alla mela verde, tartare di sedano, mela e gel allo yuzu Senza Glutine

Biscottini al Nebbiolo con bicèrin di Sforzato

Semifreddo al profumo di Taneda (erba Alpina locale) con amaro alla taneda e salsa al mirtillo, meringhette

Misto di dessert alla cieca seguendo la fantasia dei pasticceri, anche con dessert fuori lista.

Su richiesta con Vodka (+1 €)

Gelato al Braulio mantecato